Ein Sommerlicher Gruß aus der Küche: Woche 36

 Photo: Jessica Hath

Nehmen Sie doch auf unser wundervollen Terrasse mit Blick auf Markt & Münster Platz und genießen Sie auch in dieser Woche wieder tolle Gerichte.
Unser Wochenmenü und Tagesgerichte für die Woche
vom 01. September bis zum 06. September 2014:

Vorspeisen

Shrimps Cocktail mit frischer Ananas 

Tomatenkraftbrühe mit Eierstich und Gemüserauten  

Hauptgänge

Cous - Cous Gemüsebällchen mit Sauerrahmdip an einem feinem Salatbouquet       € 29,50        

Rinderfiletspitzen in Pfefferrahmsoße
mit Freiburger Marktgemüse und Kartoffelkroketten        € 38,00

Zanderroulade gefüllt mit Lachs
an Tomatenjus, Blattspinat und Perlgraupenrisotto      € 36,00

Dessert oder Käse

Sorbetvariation mit frischen Früchten

1 Stück Käse (60g) nach Tagesangebot

Unsere Mittagsgerichte

(zu jedem dieser Gerichte servieren wir eine Tagessuppe)

Montag Geschnetzeltes vom Schweinefilet in Pilzrahmsoße mit feinen Bandnudeln und einem buntem Salatteller Dienstag Kalbsbraten in Kräuterrahmsoße, dazu Freiburger Marktgemüse und Kartoffelkroketten Mittwoch Ratatouillegemüse mit Pilawreis und Schafskäse  Donnerstag Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelpüree  Freitag Lachsklößchen in Sahnesoße mit Mandelbrokkoli und Bandnudeln