Ein Sommerlicher Gruß aus der Küche: Woche 31

 Photo: Jessica Hath

Nehmen Sie doch auf unser wundervollen Terrasse mit Blick auf Markt & Münster Platz und genießen Sie auch in dieser Woche wieder tolle Gerichte.
Unser Wochenmenü und Tagesgerichte für die Woche
vom 28. Juli bis zum 02. August 2014:

Vorspeisen

Matjes - Mango Tatar
auf Roter Beete

Blumenkohlcremesuppe
mit pochierter Lachsnocke

Hauptgänge

Geschmorte Paprika gefüllt mit Cous - Cous und Fetakäse
an einem feinen Salatbouquet     € 29,50         

Kalbsfilet rosa gebraten an Portweinjus,
dazu glasierte Karottenstifte und Kartoffelgratin  € 39,00

Pochiertes Schollenfilet in Rieslingsauce
an Blattspinat und Basmatireis    € 36,00

Dessert oder Käse

Sauerrahmeistörtchen mit frischen Beeren

1 Stück Käse (60g) nach Tagesangebot

Unsere Mittagsgerichte

(zu jedem dieser Gerichte servieren wir eine Tagessuppe)

Montag Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsoße, Karottengemüse und Kartoffelkroketten Dienstag Putenröllchen, gefüllt mit Mozzarella und Rucolapesto im Schinkenmantel, dazu Reis und einen feinen Blattsalat  Mittwoch Canneloni mit Hackfleischfüllung in Tomatensoße und einem bunten Salatteller Donnerstag Eine Bauernbratwurst mit Zwiebeljus, dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln  Freitag Pochiertes Lachsfilet mit Limetten - Hollandaise, Blattspinat und Reis