Ein Sommerlicher Gruß aus der Küche: Woche 27

 Photo: Jessica Hath

Nehmen Sie doch auf unser wundervollen Terrasse mit Blick auf Markt & Münster Platz und genießen Sie auch in dieser Woche wieder tolle Gerichte. Unser Wochenmenü und Tagesgerichte für die Woche vom 30. Juni bis zum 05. Juli 2014:

Vorspeisen

Pfifferlingsstrudel mit Kräuter-Sauerrahmschaum
an einem kleinen Salatbouquet

Gurkenkaltschale mit Ricotta
und Räucherlachs

Hauptgänge

Gemüse-Cous-Cous mit Joghurt-Minz Dip

an einem feinen Blattsalat     € 29,50         

Rinderfiletspitzen in Pfefferrahmsoße
mit Gemüse vom Markt und Spätzle vom Brett    € 38,00

Gebratenes Makrelenfilet an roter Paprika-Currysoße,
Blattspinat und Perlgraupenrisotto    € 36,00

Dessert oder Käse

Mascarponemousse
mit Aprikosensorbet

1 Stück Käse (60g) nach Tagesangebot

Unsere Mittagsgerichte

(zu jedem dieser Gerichte servieren wir eine Tagessuppe)

Montag Ofenfrischer Schweinehalsbraten mit Burgunderjus, Spätzle vom Brett und einem bunten Salatteller Dienstag Putenbruststreifen in süß-saurer Soße, mit feinen Bandnudeln und einem Blattsalat Mittwoch Quiche Lorraine mit Sauerrahmdip an einem bunten Salatbouquet Donnerstag Bratwürstchen in Zwiebeljus, grüne Bohnen und Petersilienkartoffeln Freitag Gebratenes Lachsfilet mit Kräuter-Hollandaise auf gebratenen Gemüsestreifen und Pilawreis