Ein herbstlicher Gruß aus der Küche: Woche 45

 Photo: Jessica Hath

Genießen Sie die letzten Sonnenstrahlen bis der Winter einkehr hält und sehen Sie dem Markt treiben auf dem Münsterplatz zu.
Nehmen Sie Platz auf unserer schönen Terrasse. 

Unser Wochenmenü und Tagesgerichte für die Woche
vom 03. November bis zum 08. November 2014:

                                                                        

      Vorspeisen

Fruchtiges Mousse vom Hokkaido Kürbis
mit marinierter Feige und feinem Salatbouquet

Pikante Cremesuppe vom Muskat Kürbis
mit Frischkäsenocke 

Hauptgänge

Kartoffel-Kürbis-Curry mit Basmatireis und Wildkräutersalat  € 29,50

Maispoulardenbrust frisch aus dem Ofen mit Portweinjus,
Blattspinat und Kürbis-Kartoffelpüree € 34,00

Gebratene Jackobsmuscheln mit Krustentierschaum auf Kürbis-Risotto  € 36,00

Dessert oder Käse

Vanille-Kürbisparfait im Krokantmantel
mit pochierter Birne 

1 Stück Käse (60g) nach Tagesangebot

Unsere Mittagsgerichte

(zu jedem dieser Gerichte servieren wir eine Tagessuppe)

Montag Spanferkel-Rollbraten mit Senfsoße, Sauerkraut und Kartoffelpüree Dienstag Putengeschnetzeltes mit gebratener Ananas, in Currysauce, Basmatireis und feinem Blattsalat Mittwoch Paniertes Sellerieschnitzel an cremigen Champignons und Basilikum-Pestonudeln Donnerstag Hackfleischbällchen in Preißelbeerrahmsoße, hausgemachte Spätzle vom Brett und einem bunten Salatteller Freitag Zanderterrine in Dill-Senfsoße mit Zucchini - Tomatengemüse und feinem Blattsalat