Montag, 1. April 2013

Ein Gruß aus der Küche: Woche 14

 Foto: Jessica Hath 
Heute, am Ostermontag, bleibt unser Restaurant geschlossen. Für die Zeit vom 02. bis 06. April hat sich unser Küchenchef wieder leckere Wochenmenüs und Zusatzgerichte einfallen lassen.







Vorspeisen



Linsensalat mit gebeiztem Lachs

Karotten - Ingwersuppe   


Hauptgänge





Gemüse - Cannelloni mit Auberginen, Pilzen und Spinat gefüllt,
dazu einen großen bunten Salatteller 
€ 22,50

*




Gebratene Perlhuhnbrust mit Portweinsoße,
Brokkoliröschen und Tomaten - Cous - Cous 
€ 26,50

*




Gebratener Seeteufel und Riesengarnelen in pikanter Zwiebelbutter
mit Ratatouillegemüse und Butterspaghetti   
€ 28,50


Dessert oder Käse


Joghurtmousse mit Rhabarberkompott
*

1 Stück Käse (60g) nach Tagesangebot 
Aufpreis € 3,50


Unsere Mittagsgerichte

(zu jedem dieser Gerichte servieren wir eine Tagessuppe)



Montag
Ostermontag ist 

unser Restaurant geschlossen


Dienstag

Geschmorte Hähnchenschlegel in Rotweinsoße,
Gemüsenudeln und Blattsalate



Mittwoch

Nürnberger Rostbartwürstle in Zwiebelschmelze,
Weinsauerkraut und Kartoffelpüree



Donnerstag

Gefüllte Zucchini in Tomatensoße,
mit Butterreis und Blattsalate



Freitag
Geschnetzelte Rinderleber in Balsamicojus
mit Reis und einem bunten Salatteller
Samstag
Gekochte Ochsenbrust in Meerrettichsoße
mit Bouillonkartoffeln und Rote Beete Salat


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