Montag, 5. Mai 2014

Ein Gruß aus der Küche: Woche 19

 Photo: Jessica Hath


Nehmen Sie doch auf unser wundervollen Terrasse mit Blick auf Markt & Münster Platz und genießen Sie auch in dieser Woche wieder tolle Gerichte. Unser Wochenmenü und Tagesgerichte für die Woche vom 05. Mai bis zum 10. Mai 2014:





Vorspeisen

Roastbeef mit Remouladensoße
an grünem Spargelsalat  

Legiertes Schneckenrahmsüppchen

Hauptgänge
Mediterran gebratenes Gemüse
an Steinpilz - Risotto     € 29,50     
Beschreibung: Trennstrich

Maispoulardenbrust mit Frischkäse - Bärlauchfüllung
und getrockneten Tomaten
an Portweinjus, dazu Brokkoli und Rosmarinkartoffeln     € 34,00
Beschreibung: Trennstrich

Pochiertes Steinbeißerfilet
an geschmortem Stangensellerie, Tomatenjus
und Bandnudeln      € 36,00

Dessert oder Käse
Spargel Panna Cotta mit Rhabarbersorbet
*

1 Stück Käse (60g) nach Tagesangebot






Unsere Mittagsgerichte

(zu jedem dieser Gerichte servieren wir eine Tagessuppe)





MontagSchweineschnitzel "Wiener Art"
an lauwarmen Kartoffelsalat


DienstagKönigsberger Klopse in Kapernsoße
mit Karottengemüse und Bandnudeln


Mittwoch
Piccata von der Putenbrust mit Tomatensoße
und Gemüsespaghetti


Donnerstag
Schäufele in Burgundersoße
mit grünen Bohnen und Schwenkkartoffeln


Freitag
Pochiertes Forellenfilet
mit Zitronensoße, Blattspinat und Pilawreis


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