Ein Gruß aus der Küche: Woche 27

 Photo: Jessica Hath

Speziell zum Weinfest: Unser Restaurant hat am Sonntag
ab 16 Uhr geöffnet!

Dazu hat unser Küchenchef sich wieder tolle Wochenmenüs und Tagesgerichte für die Woche vom 01. bis zum 07. Juli 2013  einfallen lassen:

Vorspeisen

Badisches Lauchtörtchen

Gazpacho
Geeiste Gemüsesuppe

                                                                            

      

Hauptgänge

Kräuterpfannküchle gefüllt mit Gemüse
und holländischer Soße überbacken,dazu ein bunter Salatteller   

€ 24,50

Lammrücken rosa gebraten mit Thymianjus,Paprikagemüse und Tomatenpolenta   

€ 33,50

Saiblingfilet auf der Haut gebraten an Safransoße,Blattspinat und Petersilienkartoffeln   

€ 31,00

Dessert oder Käse

Creme Brûlée mit marinierten Erdbeeren

1 Stück Käse (60g) nach Tagesangebot
Aufpreis  € 1,50

Unsere Mittagsgerichte

(zu jedem dieser Gerichte servieren wir eine Tagessuppe)

Montag	Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem bunten Salatteller
Dienstag	Kalbsbratwürste in Zwiebeljusmit grünen Bohnen und Petersilienkartoffeln
Mittwoch	Putensteak überbacken mit Tomate und Mozzarella, dazu Butterreis und Blattsalate
Donnerstag	Kalbsbraten in Estragonrahmsoße mit hausgemachten Spätzle und einem bunten Salatteller
Freitag	Geschnetzelte Rinderleber in Balsamicojus mit Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller
Samstag	Gekochte Ochsenbrust in Meerrettichsoße mit Bouillonkartoffeln und Rote Beete Salat