Ein Gruß aus der Küche: Woche 24

 Photo: Jessica Hath

Der astronomische Sommeranfang naht und damit der längste Tag des Jahres. Auch das Wetter scheint sich mittlerweile an die Jahreszeit angepasst zu haben - für diese Woche sind stabil über 20 Grad Tageshöchsttemperatur vorher gesagt. Unsere Wochenmenüs und Tagesgerichte vom 10. bis zum 15. Juni 2013:

Vorspeisen

Kräuter-Crêpe mit Räucherlachs-Frischkäsefüllung
an feinem Salatbouquet

Pikante Maiskremsuppe mit gebratener Garnele

                                                                            

      

Hauptgänge

Bunte Nudelpfanne mit Gorgonzola, Rucola und Kirschtomaten,
dazu einen bunten Salatteller

   € 24,50

„Saltimbocca“ (Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken)
an Mandel-Brokkoli und cremigen Gnocchi

€ 30,00

Doradenfilet, mediterran gebraten 
auf Blattspinat und tournierten Kartoffeln

  € 30,00

Dessert oder Käse

Kokos-Panna Cotta mit Maracuja-Sorbet

1 Stück Käse (60g) nach Tagesangebot
Aufpreis  € 1,50

Unsere Mittagsgerichte

(zu jedem dieser Gerichte servieren wir eine Tagessuppe)

Montag	Schweinerückensteak in Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen und Kartoffelkroketten
Dienstag	Hähnchenbrust in Pilzrahmsoße mit Pilawreis und einem bunten Salatteller
Mittwoch	Hacksteaks an Rotweinjus, Karottengemüse und Schwenkkartoffeln
Donnerstag	Gebratener Rotbarsch an Zitronensoße mit Lauchgemüse und Dampfkartoffeln
Freitag	Geschnetzelte Rinderleber in Balsamicojus mit Pilawreis und einem bunten Salatteller
Samstag	Gekochte Ochsenbrust in Meerrettichsoße mit Bouillonkartoffeln und Rote Beete Salat