Ein Gruß aus der Küche: Woche 04

Foto: Jessica Hath 

Nach dem Jahresauftakt am letzten Mittwoch, haben Sie in der Woche vom 21. Januar 2013 bis zum 26. Januar 2013 noch einmal eine vollständige Woche Zeit, unsere leckeren Wochenenüs und Tagesgerichte der verkürzten Auftaktwoche zu genießen. Wir wünschen einen Guten Appetit!

Vorspeisen 

Feldsalat in Balsamicodressing
mit gerösteten Brot- und Speckwürfelchen

Tomatensuppe mit Grießklößchen

Hauptgänge

Spaghetti mit Rucola, Gorgonzola und Tomate,
dazu einen bunten Salatteller  

€ 24,50

Geschmorter Wildschweinbraten
mit Apfelrotkraut und einem Semmelknödel    

€ 28,50

Gebratenes Zanderfilet mit Speckstreifen,
dazu Rahmsauerkraut und Petersilienkartoffeln  

€ 30,50

Dessert

Weißes Schokoladen-Panna-Cotta mit Früchteragout

Unsere Mittagsgerichte

(zu jedem dieser Mittagsgerichte servieren wir eine Tagessuppe)

Montag	Schweinerückensteak in Gorgonzolasoße mit Butternudeln und Blattsalaten
Dienstag	Kalbsrahmbraten mit frischen Champignons, Spätzle vom Brett und Blattsalaten
Mittwoch	Rindfleischgeschnetzeltes in Gurken-Senf-Soße mit Butterreis und Blattsalaten
Donnerstag	Hackbraten von Kalb und Schwein mit Karottengemüse und Petersilienkartoffeln
Freitag	Geschnetzelte Rinderleber in Balsamicojus mit Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller
Samstag	Gekochte Ochsenbrust in Meerrettichsoße mit Bouillonkartoffeln und Rote Beete Salat